Aperçu du burger paléo

bun paleoh

Je suis actuellement en pleine élaboration de mon prochain livre de recettes qui sera la premier à être entièrement consacré à l’alimentation primale.

Entre les préparations, la vaisselle, les séances photos et le quotidien d’une mère de famille, je prends le temps de partager avec vous ce cliché d’un plat qui fera partie des recettes proposées. Parce que l’alimentation paléo n’est pas forcément morose, sans goût ou ennuyante.

A très vite pour d’autres extraits.

 

 

6 Replies to "Aperçu du burger paléo"

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    Sonia May 7, 2014 (9:17 am)

    La photo donne envie mais surtout au fil des photos, on s’intéresse à cette alimentation et on cherche à en savoir plus. Mon alimentation change beaucoup depuis que le sport fait partie de ma routine et, si je suis pas encore le mode paléo, je m’y intéresse très fortement grava à toi, merci :-)

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      admin May 10, 2014 (4:51 pm)

      Merci à toi, et bienvenue !

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    Pierre July 23, 2014 (4:05 pm)

    Quel beau burger !
    Par contre, je suis étonné de voir un tranche de fromage dedans : ce n’est me semble t-il pas très Paléo…

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      admin July 23, 2014 (7:32 pm)

      Merci !
      Les produits laitiers et la paléo c’est un peu plus compliqué que cela, il y a débat. Disons que je suis d’accord avec l’approche primale qui les acceptent sous quelques conditions. Voir les écrits de Mark Sisson entre autres à ce sujet.

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    sihem November 3, 2014 (9:54 pm)

    J’attends ce livre avec impatience! Surtout ta recette des gaufres! :D

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