Gaufres Paléo, sans gluten et sans sucre
Ce n'est pas la première fois que je vous parle de gaufres paléo. J'ai essayé plusieurs recettes et je dois dire que je reviens toujours à celle du blog Paléo Parents. Tout dans cette recette me convient : le goût, la texture et l'absence de produit sucrant car la pomme et la banane suffisent.
C'est une recette très simple et rapide à réaliser et qui ravit les petits et les grands gourmands. J'attire par contre votre attention sur le fait que ces gaufres sont plus proches des ...
Le shake aux brocolis
Si vous me lisez depuis un moment sur mes autres sites ou sur les réseaux sociaux, vous savez que je suis inséparable de mes shake protéinés post entrainement. Jusqu'à il y a quelques temps, je restais assez classique et me contentais de mélanger des fruits rouges congelés, du lait d'amande, de la stévia et de la protéine. J'obtenais un délicieux shake à la texture de crème glacée.
Mais j'ai eu envie de changement, en dans le même temps j'avais envie de me remettre aux smooth...
Panure PaléOh! croustillante, sans gluten
Aujourd'hui je partage avec vous ma petite recette personnelle de panure paléo, sans gluten, sans céréales. La spéciale PaléOh! plus légère et croustillante que la recette que j'avais l'habitude de faire avant.
Jusqu'ici, je panais mes aliments simplement avec de la poudre d'amande, ce qui me convenait très bien, même si avec du recul le rendu est forcément moins croustillant qu'une chapelure à base de pain. Mais lors de la préparation de mon livre de recettes, j'ai eu l'idée de ...
