Tartelettes au lemon curd

Cela fait longtemps que je n'ai pas posté de nouvelle recette alors, pour la reprise,  si on se faisait plaisir ? Je dois dire qu'entre jeûne et périodes très faibles en glucides, j'ai moins l'occasion de pâtisser. Mais cela m'arrive encore de temps à autre et cette fois-ci j'ai voulu tester une version paléo - cétogène du lemon curd (crème au citron). Et qui dit lemon curd, dit automatiquement tartelettes, n'est-ce pas ? Je vous propose des petites tartelettes faites avec une ...