(N)ice cream ou Smoothie à la courge butternut {paléo, AIP}
Après avoir testé les tartelettes à la courge butternut, je suis restée un peu perplexe et je me suis dit que je n'allais utiliser ce légume que pour les recettes salées. Mais j'avais un reste de purée à utiliser et envie d'une recette simple et sans cuisson. J'ai tout d'abord pensé à faire de la glace, puis le smoothie m'a paru plus simple à réaliser car ne nécessitant pas l'usage de la sorbetière.
Je vous propose donc une recette de smoothie qui sort un peu de l'ordinaire mais ...
Tartelettes à la courge butternut {paléo, sans gluten, sans PLV}
Si vous suivez les comptes US vous n'avez pas dû passer à côté des recettes de la fameuse tarte de Thanksgiving. On ne voit que ça en moment et comme c'est la saison et que j'avais de la courge butternut, c'était l'occasion de tester. J'ai donc fait un essai de tarte à la courge butternut avec une pâte sablée à la poudre d'amande.
Il y a des recettes ou des aliments qui nous surprennent tellement que, finalement, on ne sait même pas si on aime ou pas :D J'avoue que, dans un ...
Croquettes de poulet à la pomme {paléo, AIP, Whole30}
Si vous possédez mon livre Simple comme Paléo, vous avez dû voir la recette des croquettes de poulet aux légumes dans la partie Food Prep. Aujourd'hui, je vous propose une version sucré-salé, mais pas trop exotique non plus : les croquettes de poulet à la pomme et à la cannelle.
Cette recette est simple, ne nécessite pas beaucoup d'ingrédients et est compatible avec le programme Whole30 et le protocole AIP.
Pour confectionner ces croquettes, on utilise de la viande de poulet ...
