3 pâtes à pizza “Fathead” {cétogène, primal, sans gluten}
Faire une pâte à pizza sans céréales ? Il existe un certain nombre de petites astuces. Vous avez très certainement déjà vu la recette de la pâte à pizza à base de chou-fleur très bonne mais qui s'effrite facilement et qui ne plaît pas à tous, ou la meatza à base de viande hachée, goûteuse également mais qui s'éloigne un peu plus de la pizza classique, et si vous avez mon livre Simple comme Paléo, vous avez peut-être déjà testé ma pâte multi-usage à base de patate douce ...
Pain paléo hyper protéiné
Il y a des recettes qui font l'objet d'une longue réflexion et qui demandent parfois plusieurs essais avant que le résultat soit concluant et puis d'autres qui se font un peu sans le vouloir parce qu'il manquait un ingrédient, parce qu'on avait la flemme de cuisiner et que l'on a cherché à faire les choses plus facilement et puis finalement le résultat est surprenant...
C'est le cas de la recette que je vous propose aujourd'hui. A l'origine, je souhaitais faire un food prep de gaufres ...
Pain paléo au lait de coco
Si vous me suiviez sur My Home Bootcamp, cette recette de The Spunky Coconut ne vous est peut-être pas inconnue puisque je l'avais déjà présentée. Je rapatrie petit à petit toutes les recettes paléo que j'ai pu poster sur le blog MHB mais également sur Instagram.
C'est une recette très simple à réaliser et, contrairement à ce que l'on pourrait craindre, le goût du lait de coco n'est pas prédominant.
Vous verrez dans la liste d’ingrédients le psyllium blond. Il s’agit ...
