(N)ice cream ou Smoothie à la courge butternut {paléo, AIP}
Après avoir testé les tartelettes à la courge butternut, je suis restée un peu perplexe et je me suis dit que je n'allais utiliser ce légume que pour les recettes salées. Mais j'avais un reste de purée à utiliser et envie d'une recette simple et sans cuisson. J'ai tout d'abord pensé à faire de la glace, puis le smoothie m'a paru plus simple à réaliser car ne nécessitant pas l'usage de la sorbetière.
Je vous propose donc une recette de smoothie qui sort un peu de l'ordinaire mais ...
Le shake aux brocolis
Si vous me lisez depuis un moment sur mes autres sites ou sur les réseaux sociaux, vous savez que je suis inséparable de mes shake protéinés post entrainement. Jusqu'à il y a quelques temps, je restais assez classique et me contentais de mélanger des fruits rouges congelés, du lait d'amande, de la stévia et de la protéine. J'obtenais un délicieux shake à la texture de crème glacée.
Mais j'ai eu envie de changement, en dans le même temps j'avais envie de me remettre aux smooth...
