Petites tourtes au poulet en cocotte {cétogène, sans gluten, sans lait}

Le froid ne nous fait pas de cadeau ces jours-ci, alors quoi de mieux qu'un bon petit plat chaud et réconfortant pour tenir le coup ? Pour la recette que je vous propose aujourd'hui, j'ai fait un premier essai loin d'être concluant. J'essaye de plus en plus de proposer des plats compatibles avec le protocole AIP, mais étant donné que ce protocole exclut les œufs et les graines oléagineuses, ça devient assez compliqué lorsqu'il s'agit de préparer des pâtes et autres recettes un peu ...