Tartines de patate douce {paléo, sans gluten}
Si vous êtes fan de bruschettas et autres tartines, vous pouvez toujours en faire en utilisant une recette de pain paléo tel que mon pain au lait de coco ou encore mon pain de mie à la noix de cajou de Simple comme Paléo.
Mais vous pouvez aussi apprendre à vous passez du pain et, par la même occasion, économiser du temps en cuisine en remplaçant le pain par d'autres aliments et notamment la patate douce qui s'y prête très bien. Je vous ai déjà proposé une recette de burgers sans ...
Spaghettis de patate douce {paléo, AIP, Whole30}
La patate douce, c'est bon quelque soit la forme : en purée, en frites, en gratin ou en pancakes, elle remplace à merveille la pomme de terre ou le riz, voire même le pain, comme dans ma recette de hamburgers, et elle ne nécessite pas d'être cuite très longtemps. Aujourd'hui je vous propose de varier un peu et de la préparer en spaghettis.
Pour cette recette, j'utilise un spiralizer, un outil que j'utilise très régulièrement, avec toutes sortes de légumes. Cela permet de ...
