month : 10/2014 4 results

Figues au chocolat et aux noix

Voici une façon simple et saine de ravir les papilles gourmandes des petits et des grands. Non seulement cette recette est d'une simplicité enfantine mais, en plus, le croquant du chocolat allié au fondant des figues fraiches est surprenant et très agréable en bouche. Un pur bonheur donc. Je vous invite à vous empresser d'y gouter. Tout ce qu'il faut c'est quelques figues fraiches, du chocolat noir (au moins du 70 % de cacao pour qu'il ne soit pas trop riche en glucides) et les noix ...

Le bouillon d’os de poulet

Le froid arrive avec son lot de petites maladies hivernales, et cette année nous n'y avons pas échappé. C'était donc l'occasion pour moi de me lancer dans la préparation d'un bouillon aux nombreuses propriétés thérapeutiques, le bouillon d'os. Le bouillon ne sert pas qu'à ajouter du goût à un plat, c'est aussi un super-aliment peu couteux à utiliser sans modération pour guérir de nombreux maux mais également de façon régulière, en prévention. Quel intérêt ? La ...

Gâteau à l’orange

Aujourd'hui j'ai testé une recette du blog Elena's Pantry sur laquelle je suis tombée récemment et qui a éveillé ma curiosité. Il s'agit d'un gâteau à base d'oranges et d'amandes. C'est le genre de saveurs que je ne penserais pas à expérimenter mais j'avais envie de changer du classique banana cake, c'était donc l'occasion. La recette est simple tout comme la liste des ingrédients. Je n'ai pas eu besoin de modifier grand chose. La recette de base comprend 3/4 de tasse de sirop ...

Pain paléo au lait de coco

Si vous me suiviez sur My Home Bootcamp, cette recette de The Spunky Coconut ne vous est peut-être pas inconnue puisque je l'avais déjà présentée. Je rapatrie petit à petit toutes les recettes paléo que j'ai pu poster sur le blog MHB mais également sur Instagram. C'est une recette très simple à réaliser et, contrairement à ce que l'on pourrait craindre, le goût du lait de coco n'est pas prédominant. Vous verrez dans la liste d’ingrédients le psyllium blond. Il s’agit ...