Crème glacée à la noix de coco
Si vous ne me suivez pas sur mon compte Instagram Paleoh_, il n'est jamais trop tard. Tout d'abord parce que cela me ferait plaisir de vous y retrouver, mais également parce que j'y publie quotidiennement des idées de repas ou des petites recettes rapides que je ne publie pas systématiquement sur le blog.
Mais, promis, je vais désormais faire un effort pour publier ici le maximum de petites recettes rapides et utiles, vous pourrez ainsi tout retrouver au même endroit.
Je commence dès à ...
Faire son beurre de noix de coco en un tour de main !
Cette recette n'est pas dans mon livre Simple comme Paléo mais elle y aurait vraiment sa place tant elle est facile à réaliser.
On parle souvent d'huile de coco en cuisine paléo, un peu moins du beurre de coco qui est différent mais qui peut la substituer. La différence c'est qu'au lieu d'extraire l'huile de la noix de coco, on la mixe entière pour obtenir un beurre très goûteux que l'on peut utiliser de façons diverses et variées : en smoothies, dans des plats salés, pour ...
